Ingredientes Necessários
Para a massa:
Manteiga: 150 g, para uma base rica e amanteigada.
Ovos: 3 unidades, adicionando estrutura e umidade.
Farinha de Trigo: 300 g, para uma massa firme e aerada.
Creme de Leite: 150 ml, oferecendo cremosidade.
Fermento em Pó: 1 pacote, garantindo leveza.
Açúcar demerara : use 120 g, para adoçar na medida certa.
Leite: 1 colher de sopa, para umedecer.
Limão: 1 unidade, use as raspas da casca para aromatizar.
Para a cobertura:
Maçãs: 800 g, o coração desta deliciosa torta.
Açúcar de Confeiteiro: a gosto, para um toque final doce e refinado.
Modo de Preparo
Criação da Massa: Comece batendo a manteiga, os ovos e o açúcar em um creme homogêneo.
Essa mistura é a base da nossa torta, conferindo-lhe uma textura suave e um sabor rico.
Incorpore as raspas de limão, trazendo um aroma cítrico sutil e refrescante à massa.
Preparação da Forma: Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada ou em uma forma removível, preparando-a para receber as camadas de maçã.
Montagem das Maçãs: Descasque e corte as maçãs em quartos, fatiando-as finamente.
Distribua as fatias de maçã sobre a massa de forma harmoniosa e cubra com o creme de leite, garantindo umidade e cremosidade ao assar.
Cozimento: Asse a torta em forno pré-aquecido a 185°C por 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourada e as maçãs estejam macias.
Finalização: Deixe a torta esfriar e, antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro para um toque de doçura e decoração.
Bom Apetite!
Esta torta de maçã italiana não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência culinária que evoca tradição, sabor e simplicidade.
Cada mordida traz consigo a combinação perfeita de texturas e sabores que só uma torta caseira pode oferecer.
Seja servida como um doce final para uma refeição especial ou como um lanche da tarde, esta torta promete conquistar corações e paladares.
Experimente, apaixone-se e faça dessa receita um novo clássico em sua casa.
